Bagt græskar med ricotta – cremet og smagfuldt tilbehør
Bagt græskar med ricotta er en smagfuld kombination af blød sødme og cremet fylde. Retten er enkel at lave og fungerer både som tilbehør eller som en del af et let måltid med fokus på gode råvarer.
Ingredienser
Method
- Skær dit græskar ud som du ønsker og vend med ekstra jomfru olivenolie, salt og peber og bag den i ovnen til den er mør, men stadigvæk har bid.
- Skyl din feldsalat.
- Anret på et fad med feldsalat i bunden, så græskar og til slut ricotta.
- Slut af med et dryp olivenolie, salt og peber og godt med revet citronskal.