Bagt græskar med fetacreme
Bagt græskar med fetacreme er en smagfuld kombination af sødme og salt. Den bløde konsistens fra græskarret og den cremede feta gør retten velegnet som tilbehør eller som en del af et måltid.
Ingredienser
Method
- Skær dit græskar i både og kom det på en bageplade med bagepapir.
- Vend med ekstra jomfru olivenolie, salt og peber.
- Bag i ovnen til det er mørt, men stadig har bid.
- Rist dine græskarkerner på en tør pande.
- Mos feta med en gaffel og rør med græsk yoghurt eller creme fraiche til du har en lækker cremet konsistens.
- Smag cremen til med salt og peber.
- Anret på et fad med fetacreme i bunden, så græskar og til slut græskarkerner.