Frisk bønnesalat med citron og persille
En frisk bønnesalat med grønne bønner, edamame og butterbeans, der giver både mæthed og struktur. Citrus og persille tilføjer et let og friskt element, som gør salaten velegnet som tilbehør eller et grønt måltid.
Ingredienser
Method
- Damp eller blancher bønner og edamame bønner og dræn dem.
- Skyl dine butterbeans.
- Hak en masse frisk persille.
- Lav en dressing af olivenolie, citronsaft, salt og peber.
- Skær din feta eller salatost i tern.
- Vend det hele sammen og server.