Sennepsvinaigrette – nem dressing med sennep og olie
En nem og smagfuld sennepsvinaigrette, der kan løfte enhver salat. Dressingen er lavet på få ingredienser og balancerer det syrlige, det fede og det let skarpe fra senneppen – perfekt som en del af en sund og enkel hverdag.
Ingredienser
Method
- Rør ekstra jomfru olivenolie og æblecidereddike sammen og smag til med honning, dijonsennep, salt og peber.
Noter
Husk at afstemme din vinaigrette alt efter hvad du skal bruge den til. Fx har gulerødder mere sødme og kan klare mere syre fra æblecidereddiken og styke fra dijonsennep, hvorimod en bitter kål kan have behov for mere honning.
Smag gerne dressingen til med det du skal bruge den til.