Bagte pærer med en sød ricottacreme
Bagte pærer med ricottacreme og valnøddernødder er en enkel dessert med få ingredienser. Kombinationen af søde pærer, cremet ricotta og knas fra nødderne giver en god balance mellem smag og tekstur.
Ingredienser
Method
Bagte pærer
- Skær dine pærer i både, fjern kernehuset og kom dem i et ildfast fad.
- Kom et par små klumper smør ved.
- Bag pærene i ovnen ved 180 grader til de er møre
Sød ricottacreme
- Kom ricotta i en skål og rør den lind med lidt græsk yoghurt.
- Smag til med honning og vaniljepulver (husk at pærerne også er søde) og til slut et lille nip salt.
- Server cremen til de lune bagte pærer, med et drys hakkede valnødder på toppen.