Go Back
kartoffelsalat med pesto som smagfuldt tilbehør
isabel@balancebyisa.dk

Kartoffelsalat med pesto - smagfuld salat med grøn pesto

En smagfuld kartoffelsalat med pesto, der giver et frisk og grønt twist til den klassiske kartoffelsalat. Perfekt som tilbehør og nem at lave som en del af en sund og enkel hverdag.
Udskriv Pin Recipe
Ret: Side Dish
Ingredients Method Notes

Ingredienser
  

  • Kogte kartofler
  • Spidskål
  • Edamamebønner
  • Pesto - gerne hjemmelavet
  • Salt
  • Peber

Method
 

  1. Skær dine kogte kartofler i mundrette stykker.
  2. Snit og skyl din spidskål.
  3. Blancher edamamebønnerne.
  4. Lav evt. en pesto.
  5. Vend det hele sammen og smag til med salt og peber.

Noter

Lav en stor portion, den kan sagtens holde sig et par dage på køl.